АРТИШОК Султан Ценный диетический продукт. Очень полезная, богатая витаминами деликатесная культура. Для выращивания в пленочных теплицах. Среднеспелый сорт. Начало хозяйственной годности наступает через 120-130 дней после полных всходов. Высота растения до 2 м. Лист крупный, перисто-рассеченный, зеленый, колючий. Цветки голубые. Соцветие – шаровидная корзинка диаметром 10-25 см. На растении 5-7 соцветий. Масса 70-90 г.Срезают корзинки с частью цветоноса длиной 3-5 см до начала цветения, когда чешуи в верхней части обертки только начинают расходиться. Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй обертки соцветия.
ФИЗАЛИС Колокольчик Оригинальный овощ, используемый при приготовлении мармелада, конфет. Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала созревания 120 дней.Растение полустелющееся, сильноветвистое, высотой до 100 см. Плод пониклый, плоскоокруглый, оранжевый, массой 7-10 г. Урожайность плодов до 1,5 кг/кв.м. Вынослив к неблагоприятным условиям выращивания. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки - соленье, варенье, цукаты.
Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать организм от вредных веществ.
ФИЗАЛИС Кондитер Известный среднеранний сорт овощного физалиса селекции ВНИИССОК. Период от всходов до начала сбора до 115 дней. Растение высотой 60 – 80 см. Образует плоскоокруглые плоды желтой окраски массой 30 – 40 г. Вкусовые качества – хорошие. Плоды после сбора могут храниться 2 – 3 месяца.
Используется для потребления в свежем виде приготовления икры варенья джема цукатов сухих вин, а также для засолки и консервирования. Отличается холодостойкостью и устойчивостью к болезням. Выращивается через рассаду, а начиная с черноземного региона и южнее - прямым посевом семян в грунт весной и под зиму.
ФИЗАЛИС Королек Сорт раннеспелый. Созревание плодов происходит на 90-95 сутки от полных всходов. Плод округлый, массой 60-90 г, окраска светло-жёлтая и жёлтая. Продуктивность одного растения до 5 кг.
ЭНДИВИЙ Весенний Листья с высоким содержанием витамина С.
Растение с высоким содержания витамина С. Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Раннеспелый. Период от всходов до уборки урожая 42-45 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, плотная, высотой 30 см, диаметром 30-40 см. Листья светло-зеленые, рассеченные, сердцевина эллиптическая, светло-желтовато-зелёная. Масса товарного растения до 500 г. Урожайность 4 кг/кв.м. Рекомендуется для использования листьев в свежем виде и в кулинарии.